Maki au saumon cru d’Ecosse, avocat et concombre enrobé de tobiko et mayonnaise épicée Fresh raw Scottish salmon, sliced avocado and cucumber, coated with orange tobiko and spicy mayo

Maki au fromage Philadelphia et concombre enrobé de saumon fumé et flambé à la sauce Unagi Maki with Philadelphia cheese, sliced cucumber coated with smoked salmon and flamed with Unagi sauce

Sélection de thon cru : sashimi, nigiri, thon épicé et temaki Selection of raw tuna: sashimi, nigiri, spicy tuna and temaki

Maki végétarien aux radis confits, carottes, avocat et concombre Vegetarian rolls filled with blanched carrots, pickled radish, avocado and cucumber