Maki farci au thon et au concombre enrobé de togarashi, vert d’onions, mayonnaise pimentée Japanese maki filled with fresh tuna, cucumber, coated with spring onion and shichimi togarashi with sweet chilli mayo

Maki au fromage Philadelphia et concombre enrobé de saumon fumé et flambé à la sauce Unagi Maki with Philadelphia cheese, sliced cucumber coated with smoked salmon and flamed with Unagi sauce

Thon/Tuna (2pcs) Tranches de thon cru, riz vinaigré Raw Maguro tuna served on vinegar rice

Plateau végétarien/Veg platter (12pcs) Sélection de maki végétarien, inari sushi, nigiri avocat, nigiri aux radis confits et champignons Selection of vegis maki roll, inari sushi, avocado nigiri, pickled radish nigiri with mushrooms

Saumon/Salmon (4pcs) Fines tranches de saumon cru d’Ecosse Fresh raw Scottish salmon finely sliced