Salmon nigiri (4pcs)

Sélection de saumon cru : sashimi, nigiri, maki et temaki Selection of raw salmon: sashimi, nigiri, maki and temaki

Maki au fromage Philadelphia et concombre enrobé de saumon fumé et flambé à la sauce Unagi Maki with Philadelphia cheese, sliced cucumber coated with smoked salmon and flamed with Unagi sauce

Maki au saumon cru d’Ecosse, avocat et concombre enrobé de tobiko et mayonnaise épicée Fresh raw Scottish salmon, sliced avocado and cucumber, coated with orange tobiko and spicy mayo

Sélection de thon cru : sashimi, nigiri, thon épicé et temaki Selection of raw tuna: sashimi, nigiri, spicy tuna and temaki